Questa salsa di salmone affumicato è lo spuntino o l’aperitivo perfetto! Crema di formaggio mescolata con panna acida e salmone affumicato strappato, limone, erbe aromatiche e un sacco di condimento per bagel. Servire con cracker, patatine, verdure e molto altro!
Un’altra merenda per le festività natalizie!
Questa salsa di bagel è piena di salmone affumicato strappato, erbe come aneto ed erba cipollina, un po’ di limone e tonnellate di tutto il condimento per bagel. È delizioso servito su pane tostato, pita crackers, bagel chips o anche con verdure.
È un grande successo!
Prometto che non ci trasformeremo in un blog di salmone affumicato qui. Ma adoro il salmone affumicato e lo trovo perfetto durante le festività natalizie! Lo mangio sempre a colazione durante la settimana di Natale, il che è pazzesco: dovrei mangiarlo più spesso. Sembra stravagante e salvarlo per occasioni speciali di solito è come funziona.
Trasformarlo in un tuffo da avere per aperitivi e spuntini? Sono tutto su questo. In questo modo possiamo gustarlo in ogni momento della giornata e non è visto solo come cibo per la colazione o il brunch. Quindi eccoci qui: prendi le tue patatine!
Questa è la mia versione della salsa di bagel tutto di Trader Joe… ma è meglio. Mi piace quel tuffo, ma lo trovo un po’ banale. Per mancanza di una parola migliore. Semplicemente yogurt o crema di formaggio e tutto il condimento per bagel.
Questa versione è MOLTO meglio se lo dico io stesso. Ha una profondità di sapore: abbiamo limone ed erbe aromatiche e tutto il condimento, ovviamente.
Ho condiviso per la prima volta una ricetta di tutto il condimento nel mio primo libro di cucina. Dovevo farlo da solo, prima che fosse disponibile la versione di Trader Joe. In questi giorni, puoi trovarlo praticamente ovunque. Comprerò volentieri una versione fatta in negozio purché non contenga semi di finocchio o cumino.
La salsa stessa ha una meravigliosa consistenza montata, il risultato di crema di formaggio e panna acida mescolati alla perfezione. E poi il salmone affumicato! La mia parte preferita.
Amo così tanto il salmone affumicato che non pensavo mi sarebbe piaciuto DENTRO un tuffo. È così buono da solo, ma lo ADORO in questo tuffo. È il meglio dei due mondi: la crema di formaggio e il salmone, mescolati con tutto il condimento e poi raschiati su una patatina croccante. La trama! Il sapore! Completalo con cipolle sottaceto per il morso perfetto.
Preparalo in anticipo … fallo fuori per il brunch delle vacanze o gli aperitivi con champagne. E goditelo!
Tutto Salsa Di Salmone Affumicato
Tutto Salsa Di Salmone Affumicato
Istruzioni
Gli accompagnamenti fucsia non fanno mai male.
