Consorzio della Quarantina
la civiltà della forchetta
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Acciughe ripiene
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Busiate con pesto alla trapanese
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Cascà al modo del Drafin Blue
Coniglio in casseruola
Corzetti di grano saraceno stampati con salsa di pinoli
Focaccia genovese fatta in casa in modo semplice e veloce
Frisceu
Gnocchi al Montebore
Il Pandolce “U Panduce” alto genovese di Carlo Alvigini
La crostata di Giancarlo
Lo strudel di Ulrich Kelder
Minestrone
Pomodorini ripieni
Quaresimali con zabaione
Soufflè di mele
Stoccafisso accomodato
Tomaxelle con piselli
Torta Pasqualina di bietole e prescinseua
Tuccu de mazin (sugo di prugnoli)
Zuppa di cime di cavolo nero
Zuppa di Cipolle: una ricetta per salutare l’inverno
sito realizzato da Paolo Massimelli; progettato e curato da Sergio Rossi, aggiornato da Marco Gallione
